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Bio.Mic

Associazione nazionale di rappresentanza, libera e partecipata, dedicata all’apicoltura biologica e promossa da Miele in Cooperativa

CHI SIAMO

Nasce dalla consapevolezza della necessità, oramai inderogabile, di contribuire in modo concreto alla costruzione di un futuro di sostenibilità “integrale” per l’apicoltura italiana.

Un approccio nuovo, olistico, che basa la strutturazione delle sue attività e dei suoi interventi su alcuni principi fondamentali: privilegiare l’utilizzo delle sottospecie di api autoctone, controllando e riducendo i processi di ibridazione che rischiano di contaminare il loro inestimabile patrimonio genetico; promuovere lo sviluppo economico delle aziende che scelgono il metodo biologico, affermandone la competitività sui mercati non solo attraverso la leva del prezzo del prodotto miele, ma, soprattutto, favorendo la sedimentazione nel consumatore finale di quei valori “immateriali” che solo un prodotto biologico è capace di richiamare (territorialità, qualità dei processi produttivi controllati, rispetto per l’ambiente, benessere animale, sicurezza alimentare).

I soci fondatori di Bio.Mic sono disseminati su gran parte del territorio nazionale: dal Piemonte alla Sardegna, passando per Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Lazio, Umbria, Campania, Molise e Puglia. Una caratteristica che conferisce alla realtà associativa, sebbene di recente costituzione, una rete capillare di apicoltori professionisti in grado di operare, sia a livello nazionale che territoriale, in modo puntuale e concreto.